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Gourmet de Clash: BrotLiebe!
Ein Projekt gegen Lebensmittelverschwendung
Im Rahmen des Projekts „Hannover restlos“, organisiert vom Ernährungsrat Hannover, präsentieren wir das Teilprojekt „Clash: BrotLiebe!“
Aktionstag: Hannover restlos!
Wann: 23. August 2024 ab 17:00 Uhr
Wo: Weißekreuzplatz
Einladung : PDF
Warum wir das tun
Jährlich werden in Deutschland Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, was nicht nur Ressourcen verschwendet, sondern auch zur Umweltbelastung beiträgt.
Besonders alarmierend ist die Verschwendung von Backwaren, die erhebliche negative Auswirkungen auf Ackerland, Wasserverbrauch und die Emission von Treibhausgasen hat.
„Clash: BrotLiebe!“ setzt genau hier an und zeigt, wie wir durch kreative Lösungen und gemeinschaftliches Engagement Lebensmittelverschwendung reduzieren können.
Unsere Idee
„Clash: BrotLiebe!“ zeigt, wie aus geretteten Lebensmitteln Neues entsteht.
So wird aus überschüssigem Brot ein Bio-Brotbier gebraut, dessen Nebenprodukt – der Treber – wiederum zu frischem Brot verarbeitet wird. Ergänzend dazu werden von Menschen mit und ohne Behinderungen köstliche Brotaufstriche aus geretteten Lebensmitteln von Edeka kreiert.
Unser Ziel
Wir möchten die Bedeutung von Barrierefreiheit und gesellschaftlicher Teilhabe hervorheben.
„Clash: BrotLiebe!“ demonstriert, dass jeder, unabhängig von seinen Fähigkeiten, zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beitragen kann.
Sei dabei
Am Aktionstag „Hannover restlos“ kannst du die Ergebnisse dieses Projekts erleben.
Lass dich inspirieren und entdecke, wie wir gemeinsam wertvolle Ressourcen schonen und eine nachhaltigere Zukunft gestalten können.
Miteinander mehr bewegen.
Das Überleben des Vereins und seiner Projekte ist untrennbar mit der Zusammenarbeit und Unterstützung von begeisterten Menschen aus allen gesellschaftlichen Bereichen verbunden und ist auf Förderungen und Spenden angewiesen.
